O friozinho, as roupas típicas, danças animadas e a alegria dão o tom das festas juninas no Brasil. Além disso, é tempo de delícias tradicionalmente regionais que aguçam nosso paladar e deixam as comemorações ainda mais inesquecíveis. Quem não gosta dos doces feitos com amendoim, das delícias de milho e de tantas outras iguarias que […]
Este mês é comemorado nos Estados Unidos o Dia das Bruxas. Uma festa que acabou sendo importada e está sendo comemorada também aqui no Brasil. Abaixo uma sugestão de decoração para cupcake. Um Frankenstein delicioso que vai fazer sucesso com crianças e adultos na festa de Halloween. A receita completa, com o passo a passo, […]
Toni, um jovem padeiro milanês, queria cortejar uma dama e fez um pão doce no formato da cúpula da Catedral de Milão. O Pane di Toni virou, depois, o Panetone.
No calendário cristão, estamos em 2014. Na noite de 24 de setembro de 2014, porém, os judeus comemoram a entrada de 5775, o ano novo judaico.
Todos os anos o Peru invade as geladeiras dos supermercados, pois não pode faltar à mesa da ceia de Natal da maioria dos brasileiros. Mas você já se perguntou de onde veio esta tradição? Tudo começou na década de 1620, quando os colonos ingleses nos Estados Unidos, passaram a comemorar o Dia de Ação de […]
Na minha família, tem-se o hábito de tentar acertar o lado em que o aniversariante vai cortar o bolo. A ideia é que ao escolher o lado, se faz um pedido e, acertando o lado, o pedido seria atendido. Na verdade é mais uma brincadeira do que algo que se leve a sério. O mais […]
Quer comemoração mais brasileira que a Festa Junina? Não tem! De norte a sul do país, o mês de junho é marcado por muita festa em homenagem aos padroeiros Santo Antônio, São Pedro e São João. Em cada região há um costume diferente, principalmente quando se trata dos quitutes que vão à mesa. No Sul […]
Como alternativa aos altos preços do bacalhau na Páscoa, Hélio Takeda, professor de gastronomia da Universidade Anhembi Morumbi, sugere usar peixes brancos nas receitas típicas dessa data. ANCHOVA “Não estranhe: a carne é um pouco cinza, mas depois de cozida fica branca. Vale a pena fazer recheada com farofa de camarão.” QUANTO R$ 9 o […]
Uma herança dos portugueses, o consumo do bacalhau na Sexta-feira Santa é uma tradição (quase) intocável entre os brasileiros. Marcando o fim da quaresma, cristãos se abstêm de carne vermelha e dão lugar ao peixe na ceia de Páscoa. O bacalhau, por sua vez, ganha destaque por suas características marcantes e por combinar com praticamente […]
