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Receita de Lula com Panko

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Clique aqui e conheça a história da farinha Panko.

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Palmito assado

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Ao chegar à mesa, esta receita já causa um belo impacto: um longo e farto pedaço de palmito pupunha assado servido na própria casca.

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Peixe Carapau com molho de gengibre e arroz de coco

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Receita do chef Hélio Takeda, da Universidade Anhembi Morumbi

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