Alecrim

Palmito assado

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Ao chegar à mesa, esta receita já causa um belo impacto: um longo e farto pedaço de palmito pupunha assado servido na própria casca.

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Peixe Perna -de-Moça Grelhado

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Receita do chef André Ahn para o Jantar do Peixe Bom, realizado pela Universidade Anhembi Morumbi.

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