Concurso Colavita – Fettuccine al salda di gamberetti con pistacchio

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Instruções

  • 1. Triturar o pistache com o manjericão e reservar.
  • 2. Suar a cebola e o alho na manteiga com azeite e acrescentar os camarões, em seguida o vinho e reduzir.
  • 3. Adicionar o pistache moído com manjericão e adicionar creme de leite fresco e reduzir.
  • 4. Cozinhar o fettuccine e agregar o molho.
  • 5. Servir em 4 porções.

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