Concurso Colavita – Fettuccine ao molho temperado de cogumelos

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Instruções

  • 1. Aquecer a água, com sal e um fio de óleo. Em outra panela esquentar em fogo baixo a manteiga com o manjericão picado.
  • 2. Acrescentar o cogumelo fatiado, o molho de tomate, o aceto balsâmico e o queijo parmesão ralado.
  • 3. Temperar com sal e pimenta. Reservar.
  • 4. Acrescentar a massa pronta de Fettuccine e cozinhar por 5 minutos.
  • 5. Retirar a massa e reservar na panela sem água.
  • 6. Aquecer o prato e servir.

Sobre o Chef

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