Concurso Colavita – Spaghetti “al mare”

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Instruções

  • 1. Limpe os camarões, coloque o suco do limão e reserve.
  • 2. Faça um caldo com as cabeças e restos do camarão.
  • 3. Ferva 2 litros de água com 2 colheres de sal para cozimento do spaghetti.
  • 4. Em uma sautesse, aqueça o azeite e as raspas de limão até que soltem sabor, coe e retorne à sautesse.
  • 5. Frite o alho e acrescente os tomates.
  • 6. Coloque os camarões com o suco de limão.
  • 7. Junte o vinho e o caldo do camarão até que fiquem macios.
  • 8. Acerte os temperos de sal e lemon pepper.
  • 9. Junte o tomilho e a massa cozida "al dente".
  • 10. Regue com um fio de azeite extra virgem Colavita e sirva a seguir.

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