Cookie integral vegetariano

Em 2016 você está disposto a levar uma vida mais saudável e não quer ceder à tentação de comer salgadinhos? Então leve o seu próprio lanche. Uma boa pedida, nesse sentido, é preparar porções de cookies para levar na bolsa. Elas substituem os snacks calóricos.

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Imagem ilustrativa Shutterstock

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Instruções

  • 1. Coloque o grão-de-bico, o mel, o açúcar, a baunilha, o bicarbonato, a manteiga de amêndoa e uma pitada de sal no processador ou liquidificador.
  • 2. Bata ou processe até que a mistura fique homogênea.
  • 3. Despeje em uma tigela e depois vá transferindo pequenas bolas da mistura sobre uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
  • 4. Se quiser, incremente a massa com gotas de chocolate.
  • 5.
  • 6.

Sobre o Chef

Alessandro Temperini

Chef apenas da cozinha de sua própria casa.

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