Quando você chegar da escola com muita fome, prepare um sanduíche nutritivo para repor suas energias. É mais fácil e saboroso do que você imagina!
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Imagem ilustrativa Shutterstock
Hambúrguer vegetariano
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- Porção
- 1 unidade
Ingredientes
- 1 xícara de proteína texturizada de soja
- 1 ovo inteiro
- 2 xícaras de água quente
- 1 colher (chá) de alho picado
- 6 colheres (sopa) de trigo
- 1 cebola média picada
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (sopa) de fondor
- 1 colher (sopa) de orégano
- 1 cubo de caldo de carne ou legumes
- Sal a gosto
- Pão de sua preferência
- Serve: 1 pessoa
- Ingredientes: Alho, Caldo de carne, Caldo de Legumes, Cebola, Fondor, Orégano, Ovo, Proteína texturizada de soja, Salsinha, Trigo
Instruções
- 1. Hidrate a proteína de soja por 30 minutos na água com sal.
- 2. Passado esse tempo, escorra a soja com a ajuda de uma peneira e esprema até remover o excesso de água.
- 3. Em um recipiente, misture os outros ingredientes, exceto o caldo que deve ser dissolvido em água fervente previamente.
- 4. Amasse bem e, em seguida, modele os seus hambúrgueres.
- 5. Frite-os em um fio de óleo bem quente e depois monte o sanduíche com pão integral ou pão branco.
- 6. As saladas e acompanhamentos ficam a seu critério!
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