Macarrão Cremoso com Queijo

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Instruções

  • 1. Encha uma panela média com água, coloque o macarrão e deixe ferver. Cozinhe até ficar no ponto.
  • 2. Escorra o macarrão e devolva-o à panela.
  • 3. Em outra panela pequena, adicione a manteiga e a farinha. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma mistura homogênea.
  • 4. Adicione o leite, o creme de leite e continue mexendo. Adicione o queijo, a mostarda e a pimenta. Continue mexendo até ficar cremoso.
  • 5. Despeje o molho dentro da panela com o macarrão e mexa até que todos os grãos de macarrão estejam envolvidos pelo molho.

Sobre o Chef

Alessandro Temperini

Chef apenas da cozinha de sua própria casa.